Foto de NuevaYork.net


Me voy de vacaciones a Nueva York y Chicago.
Podeis escribirme al correo que os contestare igualmente desde allí. Mi dirección de correo esta en la parte superior en contacto. Pero no podre hacer ningún encargo hasta mi vuelta. En Chicago ya estuve por eso me hace especial ilusión ir a Nueva York. Espero venir con un montón de material e ideas nuevas.

CarmelaQ

Read More

Regalos para Bebes

Estos días he estado muy ocupada con varios encargos. Todos para el Valle de Aran. Os podeís imaginar como iba el coche. 
Este en concreto es para un niño que se llama Mateo. Me encargaron un Bouquet de Galletas y un bebe de azúcar con el nombre. El bouquet lleva 22 galletas entre ellas puse el nombre. 

Este otro bebe es para Martina. Es un nombre que me encanta.

Las dos siguientes son para dos niñas gemelas Ares y Gemma.

                           

Y este bouquet de Galletas es para Marcel. Es un poco mas pequeño que el primero. Lleva 18 galletas decoradas con glassa y lo acompañe de otro bebe de azúcar con el nombre en el bote.

MUCHISIMAS FELICIDADES!! A TODAS LAS MADRES Y ABUELAS. Para ellas van dirigidas estos regalos.

                       CarmelaQ

Read More

Galletas Bob Esponja

He de confesar que me resistía a hacerlas porque no me parece el dibujo como muy "guapo".
Pero me las han encargado. Galletas de Bob Esponja.
Estan hechas de fondant. Simplemente lo he teñido de los diferentes colores y he ido cortando las piezas. No tiene mas misterio.
Todos los niños estan encantados con estos dibujos. A ver si veo algun capitulo.

Espero que os gusten.

CarmelaQ

Read More

Cake-Pops Buho

Este fin de semana me he dedicado a hacer uno de los Cakepops que venían en el libro de Angie Dudley.
La verdad es que me han resultado bastante difícil trabajar con chocolate. He utilizado las gotas de chocolate que compre en el Mercadona y resultan un poco espesas. He cometido el fallo de mezclarlas con un poco de leche para que me quedaran mas liquido. Y ha sido un fracaso total porque cambia la textura y ya no se puede utilizar. Menos mal que compre dos cajas. Así que nunca mezcléis con leche. Os voy a dar varios consejos para que os resulte mas fácil :

1. 1. No mezclar el chocolate con leche.

   2. Cubrir el cakepop mientras este frío de la nevera. Sino se empezará a  desprender a trocitos el bizcocho.

   3. Cuando estéis sumergiendo la cobertura girarlo superficialmente porque sino coge demasiado chocolate.

   4. Utilizar un palillo para ir cubriendo algunas partes como las orejas.

   5. Las orejas del búho las puse después y las cubrí echando chocolate poco a poco con un palillo sin sumergirlas.

   6. Para meter el palito del cakepop sumergir una parte del chocolate derretido y luego introducirlo en la parte inferior del cakepop. Anteriormente lo hice de igual manera con un pincho moruno porque al acabar en punta se hace mejor. Luego sacarlo con cuidado e introducir el definitivo.

Espero que os sirvan.

CarmelaQ

Read More

Libros Cake-Pops

Por fin me ha llegado el libro que compre en Amazon de Cake Pops Tips, Tricks, and Recipes for More Than 40 Irresistible Mini Treats es de Angie Dudley.
Lo podeis comprar aquí. Solo tardo 10 días en llegarme.
Este fin de semana me voy a poner ha hacerlos a ver si me quedan un poco mejor que los primeros.
He comprado gotas de chocolate para fundir en Mercadona. Los palitos en Clubcocina.Net.
Y los drops de chocolate de colores en Chocolate Factory.

CarmelaQ

Read More

GALLETAS MICKEY Y MINNIE MOUSE

Estas galletas las he decorado con otra técnica. Técnica Fondant.

Lo que he hecho es teñir el fondant de los diferentes colores e ir cortando las diferentes piezas.
Espero que os guste.

CarmelaQ

Read More

CAKE POPS - CUPCAKES

Los Cake-Pops son piruletas hechas con tarta (bizcocho). Están de moda así que me decidí a hacer unos. La idea de estos en concreto la he sacado del libro: Cake Pops: Tips, Tricks, and Recipes for More Than 40 Irresistible Mini Treats. La autora es Angie Dudley.

Parece fácil pero es complicado darles el baño y que quede perfecto (se hace derritiendo drops). Los drops son discos de chocolate de cobertura de diferentes sabores.

En Oviedo no pude encontrar drops de todos los colores que necesitaba así que el baño rosa que veis lo tuve que hacer con glassa. Los que encontré fue en Chocolate Factory.Para hacerlos necesitas:

           -Bizcocho

           -Buttercream Frosting (puse fondue de chocolate)

           -Drops de chocolate

           -Virutas de caramelo

           -M&M´s o cualquier caramelo que nos haga de guinda
           -Palitos

1-Deshacer el bizcocho todo lo que podáis.
2-Derretir el fondue en el microondas y mezclarlo con el bizcocho. El fondue no servira para volver a unir el bizcocho y poder darle forma y que al enfriarse se solidifique.
Las recetas que encontré eran con buttercream frostting que es a base de manteca de cacao azúcar y mantequilla.Me pareció mejor ponerle fondue que nos sirve igual. No soy muy amiga de tanta mantequilla.
3-Hacer bolas y darles las formas que queramos. 
4-Derretir al microondas los drops.
5-Ponerles el palito mojándolo antes en los drops derretidos para que se una a nuestra masa.
6-Poner una bandeja con papel de horno (para que no se nos peguen a la bandeja) y meterlas a la nevera para quede la forma deseada al enfriarse. Los tuve aproximadamente media hora.
7-Darles el baño con los drops.
8-Decorar al gusto con las virutas y los M&M´s.
Espero que os gusten y a ver si me salen un poco mejor los próximos.

CarmelaQ

Read More

BOUQUET DE GALLETAS

Me encargaron un regalo de galletas para un niño que se llama Enbor y este es el resultado.
Lleva 22 galletas decoradas a diferentes alturas y en la ultima fila he puesto su nombre.
Os pongo una muestra para que veáis todas las que lleva.
















































































Espero que os guste

.CarmelaQ

Read More

ZAPATILLAS CONVERSE EN FONDAN

Estas son las zapatillas Converse que le he hecho a mi sobrina Lucia con fondant. Las acabo de terminar.
Mas adelante publicare el tutorial de como hacerlas. Solo necesitamos fondant rosa, blanco, negro y tiempo.
Espero que os gusten.

CarmelaQ

Read More

GALLETAS PARA BEBES

Estas son las últimas galletas que he hecho este fin de semana.
Son para María la hija de unos amigos, de Lu y Luis Pedro que se que de vez en cuando miran mi blog. A ver si quedamos este fin de semana para dárselas. La verdad que llevan muchísimo trabajo pero los resultados son espectaculares.

Espero que os hayan gustado.

CarmelaQ

Read More

GIRASOL CUPCAKE

Necesitaremos:

     Un paquete de Galletas Oreo

     Dos cupcakes

    Buttercream

    Fondan Verde (cortador para hoja y marcador de nervios)

    Colorante amarillo

    Boquilla para hojas

RECETA DE BUTTERCREAM

La he hecho como dice mi amiga Bea de ElRincondeBea.

    225 gr. mantequilla a temperatura ambiente

    1 cucharada leche semi desnatada a temperatura ambiente

    1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad ( no la eche)

    250 gr. azúcar glass tamizada

Batir la mantequilla, la leche, la vainilla y el azúcar glass hasta que obtengamos una mezcla suave y uniforme. Esto puede tardar varios minutos ( unos 4 ). 

Una vez hecho esto añadir el colorante amarillo.

DECORACION DEL GIRASOL:
Pondremos en el centro del cupcake una galleta Oreo. Puse alrededor un poco de buttercream para sujetarla a la vez de hacer de base para la decoracion.
Colocaremos las hojas de fondan que previamente abremos cortado y marcado con el marcador de nervios para hojas. Si no teneis marcador con un cuchillo y algo de paciencia podeis hacerlo igual.
Y ya podemos empezar a decorar los petalos con la manga pastelera.
Hay que ir haciendo circulos. Haremos el primero una vez terminado otro encima de este y asi sucesivamente hasta llegar a la parte superior de la galleta Oreo.

Para hacer los petalos os recomiendo que las prisas no son buenas. Apretando la manga pastelera en el lugar que queremos colocar el petalo contaremos 6 segundos. Con ello tambien estamos dando anchura a petalo.

De esta manera la buttercream sabemos que queda sujeta en su sitio y no se desplaza a la vez que la manga. Despues moveremos hacia nosotros la manga dando la largura deseada al petalo.

Una vez que vemos que es suficientemente largo pararemos de apretar y con un movimineto hacia abajo y rapido terminamos el pétalo.

CarmelaQ

Read More

CUPCAKE DE SAN VALENTIN

Hace ya algún tiempo que quería probar a hacer decoración con buttercream. Y hoy por fin me he puesto a ello para decorar mis cupcakes de San Valentin.
Este diseño lo vi en internet y me gusto la idea. Las flores son muy sencillas de hacer.
Decoración de la Flor:
Haremos primero el diseño de nuestra flor en una hoja. Tendremos preparada glasa de los diferentes colores. Pondremos nuestro diseño y encima papel de horno. Dibujaremos la flor y dejaremos secar todo el día. Os aconsejo que hagáis alguna mas porque son muy delicadas y rompen al despegar del papel. Yo hice cinco de las cuales se me rompieron dos.
Una vez secas despegar el papel con mucho cuidado. Para ello fui doblando el papel lo mas cerca posible a la zona que estamos despegando y cogiendo lo mas cerca posible la flor.
La parte de arriba del cupcake la decore con buttercream con una boquilla de estrella. 

CarmelaQ

Read More

DETALLE BEBE FONDAN PERSONALIZADO

CarmelaQ

Read More

HACER CAMISETAS PERSONALIZ@DAS

Primero tenemos que hacer nuestro montaje en el ordenador. Yo lo suelo hacer con el Photoshop. 

Después compraremos el papel transfer. Lo podéis comprar en el Corte Ingles, Media Mark, Fnac o cualquier tienda un poco grande con material para impresoras. Ultimamente esta bastante difícil de encontrar.

Hay varias marcas que tienen este tipo de papel. Tenéis dos tipos de transfer para camisetas blancas y otro para camisetas de color. Es importante usarlo correctamente por ejemplo el transfer para camisetas blancas aprovecha el blanco de la misma para la impresión y la de color trabaja sobre fondo blanco.

Imprimiremos nuestro diseño con una impresora injket (la imagen debe quedar impresa en  el lado blanco del papel). No imprimir en impresora laser.

Recortaremos la imagen dejando un borde de unos 2 o 3 mm.

Despegaremos el papel del soporte.

Colocaremos la imagen sobre la camiseta con el dibujo boca arriba.

Colocaremos el papel de silicona protector encima del dibujo. Plancharemos durante 1 minuto sin vapor.

Dejaremos enfriar durante 10 minutos sin quitar el papel de silicona.

Retiraremos el papel de silicona y ya esta acabado.

Espero que os sirva y que os guste.

CarmelaQ

Read More

CAMISETAS Personalizadas para Niñ@s

He hecho estos montajes con Photoshop para hacer las camisetas personalizadas de mi sobrina Aina y de David. A ver si esta semana puedo acabarlas y las publico.

Quedan muy bien y a ellos les encanta verse en una camiseta junto a sus personajes favoritos.

CarmelaQ

Read More