Como ya llegan estas fiestas, he decidido hacer estas galletas con un motivo Navideño.
Utilice hojas impresas comestibles o "wafer paper". En realidad lo que existe son unas impresoras con tinta comestible. Podria ser cualquier impresora normal pero solo se pueden emplear para las que venden cartuchos de esta tinta. Podeis ver aqui donde comprarlos. En ingles "edible ink cardridges".
También venden obleas de arroz (Rice Paper) como soporte donde imprimir nuestro dibujo. Podeis comprarlas aquí.
Comentaros tambien que venden obleas ya impresas para tartas y galletas.
Proceso:
1.-Hice las galletas
2.-Corte el papel de arroz de acuerdo a las dimensiones de la galleta.
3.-Con un poco de agua se frota el reverso y se pega a la galleta haciendo un poco de presion sobre la oblea para que quede bien adherida. Intentantaremos no mojar el dibujo pues si lo mojasemos se nos correría la tinta.
4.-Una vez pegadas las decore con glasa de color rojo.
Proceso:
1.-Hice las galletas
2.-Corte el papel de arroz de acuerdo a las dimensiones de la galleta.
Espero que os gusten.
CarmelaQ
